+86-180-66751838

Jul 17, 2024

Dlaczego mówimy o luksusie w przypadku nowych składników żywności - dihydrokwercetyny?

Potrzeby medyczne stanowią podstawę

Flawanoidy nie są rzadkością w roślinach, a dihydrokwercetyna nie jest wyjątkiem. W 1936 roku węgierscy naukowcy odkryli przeciwutleniacz, który może zwiększyć wytrzymałość naczyń włosowatych i normalizować przepuszczalność naczyń włosowatych. Naukowcy sklasyfikowali go jako rodzinę witaminy P, a później wyekstrahowali tę substancję z roślin, takich jak cis, jodła żółta i modrzew. Wraz z udoskonaleniem technologii ekstrakcji ludzie odkryli również obecność dihydrokwercetyny w roślinach i owocach, ale jej zawartość jest niezwykle ograniczona, co utrudnia zaspokojenie potrzeb biologicznych i ekstrakcji przemysłowej. Modrzew stał się „jedynym” kanałem rozwoju.

news-640-495

Tradycyjne zastosowanie

Tradycyjna chińska medycyna w Chinach ma długą historię. Już w „Huangdi Neijing” istnieją zapisy o farmakologicznej wartości sosen, które są wymieniane jako najlepsze lekarstwo na leczenie chorób i długowieczność; lecznicza wartość sosen jest wyraźnie odnotowana w „Kompendium Materia Medica” dynastii Ming: „Sosna to drzewo setek drzew. Jej liście, kora, korzenie i maść są używane głównie do leczenia bólu wiatru, wzrostu włosów, wzmacniania śledziony i żołądka, łagodzenia pięciu narządów wewnętrznych, wzmacniania yang i odżywiania środka, zapobiegania głodowi i przedłużania życia, wzmacniania zębów po długotrwałym stosowaniu, utrzymywania wyglądu skóry i poprawy skóry. „Nowoczesne badania medyczne pokazują, że dihydrokwercetyna ma znaczące właściwości antyoksydacyjne i ma ważne zastosowania w dziedzinie leczenia nowotworów, ochrony przed promieniowaniem, poprawy funkcji mięśnia sercowego i utrzymania układów metabolicznych.

Nowoczesne zastosowanie

Chociaż dihydrokwercetyna jest znana, jej współczesne zastosowanie ma historię liczącą zaledwie ponad dziesięć lat. Zawartość dihydrokwercetyny jest stosunkowo wysoka w roślinach takich jak modrzew i jodła Douglasa, z zawartością około 0.3%-5.7%, ale jej ekstrakcja jest niezwykle trudna, co bezpośrednio ogranicza „gardło” przemysłowego zastosowania. Większość gatunków drzew bogatych w dihydrokwercetynę znajduje się w Rosji i Stanach Zjednoczonych. Silna baza zasobów stworzyła również podstawową pozycję tych dwóch regionów w tej dziedzinie. W 2003 r. dihydrokwercetyna została dodana do księgi rejestracji leków przez Rosję. W 2006 r. dihydrokwercetyna została pomyślnie wyekstrahowana z korzeni modrzewia na Syberii, a przemysłowa produkcja leków rozpoczęła się i została włączona do farmakopei; w Stanach Zjednoczonych dihydrokwercetyna znajduje się na liście FDA i jest produkowana jako witamina P do produkcji farmaceutycznej.

Wyślij wiadomość