Co to jest chlorella?
Pochodząca z Tajwanu i Japonii chlorella to jednokomórkowa zielona mikroalga bogata w beta-karoten, witaminy z grupy B, potas, fosfor, biotynę, magnez i kwasy tłuszczowe omega-3. Chlorella w proszku zawiera wiele minerałów i szesnaście gramów białka w trzech łyżkach stołowych, czyli mniej więcej jednej uncji. Zalecana dzienna porcja (RDA) zawiera następujące składniki mineralne w następujących proporcjach: magnez 22%, witamina B2 71%, żelazo 202%, cynk 133% i witamina A 287%.
Co to jest spirulina?
Podobnie jak chlorella, spirulina jest również jednokomórkową zieloną mikroalgą (odmiana niebiesko-zielona) o wysokiej zawartości białka (wyższej niż chlorella). Mówi się, że ma działanie detoksykujące. Obfituje w żelazo, magnez, miedź, kwasy tłuszczowe omega-3 i liczne witaminy z grupy B. Jest chwalony przez niektórych, nazywających go „najpożywniejszym pokarmem na ziemi”.
Przyjmowanie spiruliny i chlorelli ma wiele zalet, takich jak poniższe.
1. Wyeliminuj toksyczność metali ciężkich i promieniowania
Chlorella może przyłączać się do toksycznych pierwiastków w organizmie, takich jak kadm, ołów, rtęć i uran, uniemożliwiając ich wchłanianie przez organizm. Zanieczyszczenia te pochodzą z wielu źródeł w życiu, takich jak żywność (ryby), plomby rtęciowe używane przez dentystów, zanieczyszczone powietrze i woda, farba, szczepienia itp. Chlorella zawarta w chlorelli chroni również przed uszkodzeniami powodowanymi przez promieniowanie ultrafioletowe. Regularne przyjmowanie chlorelli może zapobiec gromadzeniu się toksyn metali ciężkich w organizmie i usunąć zanieczyszczenia radiacyjne.
2. Promuj zdrowie układu żołądkowo-jelitowego i trawienie
Zarówno spirulina, jak i chlorella wspomagają trawienie i korzystnie wpływają na środowisko mikrobiologiczne w jelitach. Z kolei zdrowe środowisko żołądkowo-jelitowe wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego.
3. Wzmocnij funkcję odpornościową
W badaniu przeprowadzonym w 2012 roku i opublikowanym w czasopiśmie Nutrition Journal wykazano, że chlorella pomaga wzmacniać komórki układu odpornościowego. Inne badanie, opublikowane w grudniu 1990 roku w Phytotherapy Research, wykazało, że u pacjentów z guzami mózgu, którzy przyjmowali chlorellę, zaobserwowano znaczną redukcję objawów przeziębienia i infekcji dróg oddechowych w porównaniu z tymi, którzy tego nie robili.
4. Odłóż na później starzenie się
Kto nie chciałby opóźniać starzenia się? Karotenoidy i dysmutaza ponadtlenkowa Spiruliny (SOD) przyczyniają się do utrzymania skóry, zmniejszając ryzyko egzemy, trądziku, wysypki i plam starczych.
5. Pomaga schudnąć
Chlorella może pomóc w utracie wagi na wiele sposobów, takich jak kontrolowanie wydzielania hormonów, poprawa krążenia krwi, zwiększenie poziomu energii w organizmie, redukcja tkanki tłuszczowej, detoksykacja i poprawa metabolizmu. Badanie z 2008 roku opublikowane w Journal of Medicinal Food wykazało, że po zażyciu suplementów chlorelli dorośli i osoby prowadzące niezdrowy tryb życia odczuli „znaczną redukcję procentowej zawartości tkanki tłuszczowej w organizmie”.
6. Jako roślinna alternatywa dla białka Spirulina i chlorella są dobrym źródłem pełnowartościowego białka, lepszym niż czerwone mięso i większość białek roślinnych. Wołowina zawiera 22% pełnowartościowego białka, soczewica 26%, spirulina zawiera od 65% do 71% białka, a chlorella zawiera 58% białka.
7. Utrzymuj zdrowie układu krążenia Spirulina ma specjalną strukturę komórkową złożoną z glikozaminoglikanów (mukopolisacharydów), która jest łatwo trawiona, dzięki czemu glony mogą obniżać poziom trójglicerydów i cholesterolu, wspierając w ten sposób zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Badanie z 2016 roku opublikowane w European Review for Medical and Pharmacological Sciences wykazało, że po codziennym przyjmowaniu spiruliny przez osoby dorosłe z nadwagą i wysokim ciśnieniem krwi przez trzy miesiące, ciśnienie krwi, śródbłonek i śródbłonek uległy obniżeniu. Poprawiły się funkcje i wskaźnik masy ciała (BMI), co pozytywnie wpłynęło na zdrowie układu krążenia.
