Quercetyna jest naturalnie występującym związkiem flawonoidalnym, który jest szeroko rozpowszechniany w różnych roślinach, szczególnie w żywności, takich jak jabłka, cebula, winogrona, jagody, zielona herbata i czerwone wino.
Jego struktura chemiczna charakteryzuje się polifenolowymi grupami hydroksylowymi, które nadają mu znaczną zdolność przeciwutleniającą, neutralizując wolne rodniki i zmniejszając uszkodzenie stresu oksydacyjnego w komórkach.
Badania wykazały, że kwercetyna ma wiele działań biologicznych:
1. Efekt przeciwzapalny:Hamując uwalnianie mediatorów zapalnych, może łagodzić przewlekłe choroby zapalne.
2. Ochrona sercowo -naczyniowa:Może poprawić funkcję naczyniową, obniżyć ciśnienie krwi i hamować utlenianie lipoprotein o niskiej gęstości, zmniejszając w ten sposób ryzyko miażdżycy.
3. Immunomodulacja:Niektóre eksperymenty sugerują, że może on hamować uwalnianie histaminy i złagodzić reakcje alergiczne.
4. Potencjał przeciwnowotworowy:Badania in vitro wykazały, że może indukować apoptozę komórek rakowych i hamować proliferację, ale dowody kliniczne nie są jeszcze wystarczające.
Aplikacja
W dziedzinie medycyny: Quercetyna badano pod kątem zastosowań medycznych ze względu na jego właściwości biologiczne, takie jak przeciwutleniacz, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, wolne rodnik i działanie regulacyjne immunologiczne.
W dziedzinie przeciwutleniaczy żywnościowych, stosowanych w olejkach, napojach, zimnych napojach, produktach do przetwarzania mięsa
Jadalny żółty pigment;
W polu barwnika (średnio barwnik), stosowany do wełny i bawełny, żółty można uzyskać za pomocą soli aluminiowych; Oliwkową żółtą można uzyskać za pomocą soli chromu, pomarańczę można uzyskać za pomocą soli blaszanych, a zielono oliwek można uzyskać za pomocą soli żelaza; Bardzo dobra odporność na mycie mydła, średnia odporność na światło słoneczne.
Quercetyna ma wiele korzystnego wpływu na ludzkie ciało i może pomóc w zapobieganiu i łagodzeniu różnych chorób. Jednak kwercetyna nie jest panaceum i nie może całkowicie zastąpić tradycyjnego leczenia. Podczas stosowania kwercetyny zaleca się przestrzeganie porady lekarza i połączenie jej z innymi zabiegami, aby osiągnąć najlepszy efekt terapeutyczny.
Dawki kwercetyny
Optymalne dawki kwercetyny nie zostały ustanowione dla żadnych konkretnych warunków przez FDA ani żadnego innego organu zdrowotnego w tym czasie, więc od ciebie i twojego lekarza należy zdecydować, jaka kwota najlepsza dla Ciebie.
Suplementy kwercetyny są dostępne we wszystkich rodzajach tabletek lub kapsułek i są powszechnie stosowane w formułach wraz z innymi składnikami przeciwzapalnymi. Na przykład można podjąć kwercetynę z bromelainą (enzym przeciwzapalny występujący w ananasach), aby pomóc w zarządzaniu alergiami.
